En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (chuletas o asados), con hueso, parte magra solamente, crudo hay 7.113 mg de La niacina.

onz picar gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (chuletas o asados), con hueso, parte magra solamente, crudo

Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (chuletas o asados), con hueso, parte magra solamente, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (chuletas o asados), con hueso, parte magra solamente, crudo se enumeran a continuación.

Agua	72.84 g	72.84	g	72.84%
La energía (calorías)	143 kcal	143	kcal
Energía (julios)	599 kJ	599	kJ
Proteína	21.22 g	21.22	g	21.22%
lípido total (grasa)	5.84 g	5.84	g	5.84%
Ceniza	1.07 g	1.07	g	1.07%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	30 mg	30	mg	0.03%
Hierro, Fe	0.71 mg	0.71	mg
El magnesio, Mg	18 mg	18	mg	0.02%
El fósforo, P	226 mg	226	mg	0.23%
Potasio, K	313 mg	313	mg	0.31%
Sodio, Na	73 mg	73	mg	0.07%
Zinc, Zn	2.74 mg	2.74	mg
Cobre, Cu	0.081 mg	0.081	mg
El manganeso, Mn	0.009 mg	0.009	mg
El selenio, Se	31.6 µg	31.6	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.54 mg	0.54	mg
Riboflavina	0.338 mg	0.338	mg
La niacina	7.113 mg	7.113	mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.115 mg	1.115	mg
La vitamina B-6	0.466 mg	0.466	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	72.9 mg	72.9	mg	0.07%
betaína	2.8 mg	2.8	mg
Vitamina B12	0.53 µg	0.53	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	3 µg	3	µg
retinol	3 µg	3	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	9 IU	9	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.18 mg	0.18	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.6 µg	0.6	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.6 µg	0.6	µg
Vitamina D	22 IU	22	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.974 g	1.974	g	1.97%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.001 g	0.001	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.006 g	0.006	g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.005 g	0.005	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.069 g	0.069	g	0.07%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.003 g	0.003	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.208 g	1.208	g	1.21%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.014 g	0.014	g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.656 g	0.656	g	0.66%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.009 g	0.009	g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.001 g	0.001	g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g	0.001	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.301 g	2.301	g	2.30%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.132 g	0.132	g	0.13%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	2.133 g	2.133	g	2.13%
18: 1 cis	2.115 g	2.115	g	2.12%
18: 1 trans	0.018 g	0.018	g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.036 g	0.036	g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.805 g	0.805	g	0.80%
18: 2 indiferenciada	0.673 g	0.673	g	0.67%
18: 2 n-6 c, c	0.673 g	0.673	g	0.67%
18: 2 t no definida además	0.001 g	0.001	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.028 g	0.028	g	0.03%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.025 g	0.025	g	0.02%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g	0.002	g
18: 3i	0.001 g	0.001	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.026 g	0.026	g	0.03%
20: 3 indiferenciada	0.003 g	0.003	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.067 g	0.067	g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.007 g	0.007	g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.02 g	0.02	g	0.02%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.018 g	0.018	g	0.02%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.002 g	0.002	g
Colesterol	59 mg	59	mg	0.06%
triptófano	0.253 g	0.253	g	0.25%
treonina	0.933 g	0.933	g	0.93%
isoleucina	1.005 g	1.005	g	1.00%
leucina	1.746 g	1.746	g	1.75%
lisina	1.887 g	1.887	g	1.89%
metionina	0.582 g	0.582	g	0.58%
cistina	0.239 g	0.239	g	0.24%
fenilalanina	0.882 g	0.882	g	0.88%

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (chuletas o asados), con hueso, parte magra solamente, crudo